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Su club de playa en St Barth

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San Juan
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Para los amantes de las barbacoas

Restaurante y club de playa

El Gyp Sea Beach Club de Saint Jean es el lugar ideal para impregnarse de la vibrante energía de San Bartolomé. Con su ambiente festivo y relajado, el Beach Club ofrece una experiencia inolvidable frente al mar. Saboree deliciosos platos inspirados en la cocina local y refrésquese con exóticos cócteles. Los eventos especiales, las noches temáticas y el entretenimiento en directo amenizan este viaje único.

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Menú de mediodía

Para compartir

Sardinas en aceite de oliva de La Guildive

24€
mantequilla picante y pan a la parrilla

Ventresca de atún blanco de La Guildive

24€
con aceite de oliva y pan rústico a la plancha

Pimientos shishitos fritos

16€
sal del caribe

Sandía, queso de cabra fresco y granola

26 €

Labneh con almendra

21 €
Zathar y pan de pita tostado

Buñuelos de boniato al estilo caribeño

23€
raita de pepino fresco
Entrantes

Ensalada marina Gyp

29€
col rizada, aguacate, gomasio

Ensalada del cubo de Rubick para compartir

65€
pepino sandía, queso feta

Carpaccio de hinojo

24€
condimento de cítricos, especias de pistacho y zumaque

Sopa fría con tomates asados

26€
avellana y queso ricotta

125 g de mozzarella de Búfala

32€
tomates cherry y pesto

Ensalada Pampelonne

29 €
Pepinos, queso feta, tomates

Pescado crudo - selección diaria

31 €
Rincón de la pasta

Tallarines caseros

45€
pulpo a la putanesca

Linguini de calabacín y queso parmesano para compartir

81€
Carne de barbacoa

"Hamburguesa con queso y bacon "Le Charolais

35€
salsa barbacoa blanca casera, patatas fritas

Tagliata de ternera Wagyu

65€
rúcula y queso parmesano

Pollo de granja ecológico asado con especias caribeñas

Medio 39 € / Entero 75
Camotes ahumados, jugo de carne de habanero

Costillas al estilo texano

42 €
Ensalada de col BBQ
Peces

Chipirones salteados

37€
ajo y hierbas frescas

Atún local a la plancha

44€
aguacate ahumado y mango caribeño

Langosta caribeña a la plancha con limón confitado

13€/100g
boniatos a la plancha

Pescado crudo - selección diaria

45€

Brochetas de gambas picantes con piña

40 €
salsa de cacahuetes y arroz aromatizado

Pescado entero en nuestra barbacoa

PM
salsa de maíz a la parrilla, verduras con especias colombo
Lados

Patatas fritas con trufa y queso parmesano

25 €

Mazorca de maíz a la parrilla

9 €

Verduras a la plancha especias colombo

12 €

Ensalada de col BBQ

8 €
Ensalada de col BBQ

Arroz aromatizado

8 €
Ajo asado y hierbas frescas

Patatas fritas con queso feta

12 €
orégano
La moneda de cambio

Cremoso merengue y bayas

17€

Bonita crema

14 €
trigo sarraceno crujiente

Profiteroles cubiertos

XL 45 EUROS / XXL 90 EUROS
Salsa de chocolate caribeña

Plato de fruta caribeña para compartir

40 €

Galleta de nuez

16 €
Helado de vainilla de Madagascar

Sandía fresca

1/4 : 20 € ; 1/2 : 40 €

Helados y sorbetes caseros

14 €
Helados : Vainilla, plátano/lima, chocolate, yogur, avellana - Sobetes : coco, exótico, mango, fresa, guanábana

Buñuelos de coco y plátano con chocolate

13 €
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Comida, música y cócteles
Gyp Sea Beach Club & Restaurant

En el Gyp Sea Beach Club, el ambiente es festivo y familiar. El DJ mezcla mientras el barman te prepara su mejor cóctel de autor. Almuerce en nuestro restaurante, donde se utilizan ingredientes locales para ofrecer una experiencia gastronómica única, lo que lo convierte en el lugar ideal para comer y relajarse en Saint-Barth.

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Lagon pastel y arenablanca
La Playa

Situado en el extremo oriental de la mítica playa de Saint Jean, al borde de un océano azul laguna, el Pelican Beach es un pequeño rincón del paraíso. De la mañana a la noche, podrá disfrutar de cócteles y ocio, o entregarse a una de las muchas actividades que se ofrecen.

Tarifas de colchones

Transat

50 €

Cama

150 €

*Toalla y sombrilla de playa incluidas

Reservas : +590 5 90 63 33 01
Está activo en la bahía de St Jean

Actividades

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Seabob

Tu nuevo juguete acuático que te permitirá descender hasta 40 metros de profundidad

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Tablero de vuelo

Descubra la tabla de surf con propulsión eléctrica

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Esnórquel

Descubra Saint-Barth practicando snorkel Sumérgete en una experiencia submarina única, rica en biodiversidad.

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Stand up paddle

Regálese nuevas perspectivas explorando la bahía en equilibrio sobre una tabla de stand up paddle, solo o guiado por un entrenador experimentado

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Spa

Regálese una experiencia de bienestar inolvidable en el spa Pure Altitude de Saint-Barth.

Rúbrica

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Boda, cumpleaños... privatice Gyp Sea Beach
Sus eventos

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Evento privado

¿Busca un lugar donde celebrar una fiesta privada junto al océano? Bienvenido a Gyp Sea Beach Club.

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Fiesta de cumpleaños en St Barts

Hazte con nuestro Beach Club para celebrar una fiesta de cumpleaños que dejará huella.

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Privatizar el Hotel Gyp Sea

Situado en las alturas de Colombier con vistas a la bahía de Flamand, haga del Gyp Sea Hotel su cuartel general de huéspedes con nuestra colección de 22 encantadores bungalows, que crea el ambiente perfecto para reunir a sus amigos y familiares en St Barths.

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Bodas en St-Barth

¿Sueña con una boda idílica en St Barts, en una playa paradisíaca? Bienvenido a Gyp Sea Beach Club, la playa privada del Hotel Gyp Sea.

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En Instagram

@gypsea_stbarth