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Gyp Sea Beach Club en St Barth

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San Juan
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con ganas de chill
y diversión
Bohemian Beach

Un club de playa elegante y boho chic situado en la sublime Pelican Beach, en el barrio de moda de Saint-Jean. Gyp Sea Beach Club es el lugar ideal para disfrutar de un descanso relajante, un día de placer de principio a fin. Saboree sabrosos platos en el restaurante y refrésquese con refrescantes cócteles exóticos.

Libro
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El mejor restaurante
en la bahía de St-Jean

Para los amantes de la barbacoa

Asado, ahumado, a la parrilla, estofado: aquí, desde el entrante hasta el postre, casi todo se cocina en la barbacoa. Crudos frescos, tiernas cigalas y crujientes tacos añaden un toque fresco y costero a los sabores atrevidos y ahumados. Una cocina que combina sencillez chic y encanto rústico, centrada en ingredientes locales y de temporada.

Menú de mediodía

Para compartir

Trufa Pinsa

52€
Crema de mascarpone con queso Comté

Tarama de erizo de mar

24€
limón en conserva y pan tostado

Ventresca de atún blanco en lata

25€
con aceite y pan tostado

Buñuelos de boniato al estilo caribeño

25€
raita de pepino fresco

Pastel de cangrejo

36 €
Mayonesa de aguacate
Entrantes

Ensalada de ceasar con parmesano curado

44€
Pechuga de pollo a la plancha +12€ o Gambas a la plancha +20

Tacos crujientes

70€
con tartar de atún y Caviar Imperial Dorado (2pcs)

Ensalada marina Gyp

32€
col rizada, aguacate, mango, gomasio

Cangrejo real

60€/100gr
500gr o 1kg, mayonesa de chipotle

Caviar Golden Imperial

50gr : 330€ / 125gr : 820€ / 250gr : 1500€.
por Casparian, blinis & condimentos

Rollo de langosta al estilo de Boston

49 €

Filete de salmón Kenmare cortado al centro

250gr : 140 euros / 500gr : 260 euros
blinis y crema de queso

Ensalada Pampelonne

32 €
Pepinos, queso feta, tomates

Sandía

26 €
con queso de cabra fresco y granola

Pescado crudo - selección diaria

34 €

125 g de mozzarella de Búfala

34 €
tomates cherry y pesto
Rincón de la pasta

Gnocchi

52€
con trufa fresca y queso parmesano

Linguini de calabacín y queso parmesano para compartir

81€

Paccheri alla puttanesca

39 €
atún, anchoas y alcaparras
Carne de barbacoa

Hamburguesa "Le Charolais" todo incluido

38€
filete hache black Angus, cheddar, bacon, salsa barbacoa blanca, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas

Carnicería

Falda de ternera Wagyu

65€
coliflor ahumada, jugo reducido de tamarindo

Pollo de granja ecológico asado con especias caribeñas

Medio 42 € / Entero 79
batatas ahumadas, jugo de carne de habanero

Costillas al estilo tejano

46 €
ensalada de col
Peces

Lenguado mediterráneo a la plancha

85€
Mantequilla caribeña y arroz aromatizado

Langosta caribeña a la plancha con limón en conserva

17€/100gr
boniatos a la plancha

Compartiendo pescado en nuestra barbacoa

salsa de maíz a la parrilla, verduras con especias colombo

Brochetas de gambas picantes con piña

44€
salsa exótica y arroz aromatizado

Pata de pulpo

48 €
condimento de pimiento y chorizo ibérico
Lados

Ensalada de col barbacoa

10€

Patatas fritas con trufa y parmesano

25€

Verduras a la plancha especias colombo

14 €

Arroz aromatizado

10 €
ajo asado y hierbas frescas

Mazorca de maíz a la parrilla

12 €

Patatas fritas con feta y orégano

12 €
La moneda de cambio

Dulzura del día

XL: 45€ XXL: 90€

Cremoso merengue y frutas exóticas

17€

Profiteroles crujientes

XL 45 EUROS / XXL 90 EUROS
con salsa de chocolate

Plato de fruta caribeña para compartir

45 €

Galleta de nuez

16 €
Helado de vainilla de Madagascar

Sandía fresca

1/4 : 20 € ; 1/2 : 40 €

Helados y sorbetes caseros

15 €
Helados: Vainilla, plátano/lima, chocolate, yogur, avellana, Sorbetes: coco, exótico, mango, fresa, guanábana

Buñuelos de coco y plátano con chocolate

15 €
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Música, rones y cócteles
El bar

En el Gyp Sea Beach Club, el ambiente es festivo y agradable. El DJ mezcla mientras el barman te agita su mejor cóctel de autor y, por supuesto, puedes bailar descalzo en la arena, por la tarde o por la noche, al son de eléctricas listas de reproducción franco-caribeñas.

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Lagon pastel y arenablanca
La Playa

Situada en el extremo oriental de la legendaria playa de Saint-Jean, a orillas de un océano azul laguna, la playa de Pélican es un trocito de paraíso.

Tarifas de colchones

Transat (frente al mar)

80 €

Transat

60 €

Cama

200 €

*Toalla y sombrilla de playa incluidas

Reservas : +590 5 90 63 33 01
Está activo en la bahía de St Jean

Actividades

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Seabob

Tu nuevo juguete acuático que te permitirá descender hasta 40 metros de profundidad

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Tablero

Descubra la tabla de surf con propulsión eléctrica

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Esnórquel

Descubra Saint-Barth practicando snorkel Sumérgete en una experiencia submarina única, rica en biodiversidad.

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Stand up paddle

Regálese nuevas perspectivas explorando la bahía en equilibrio sobre una tabla de stand up paddle, solo o guiado por un entrenador experimentado

Día del barco

Día del barco

Nuestro conserje puede reservarle un día en el barco.

Rúbrica

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Bienvenido a
The Coco Bar

En el mar Gyp, bañado por el sol, el ambiente es despreocupado y relajado. Cuando no esté deleitándose con la pesca del día a la parrilla o con los irresistiblemente adictivos buñuelos de plátano y coco, ¡puede beber, saborear y darse un capricho en el Coco Bar! Deléitese con el mejor cóctel servido en un coco y deje que su paladar se tiente con nuestra exquisita selección de rones.

club de playa para niños
Espíritu de familia

Aquí, caminamos descalzos sin preocuparnos por la hora, en una de las playas más bonitas de Saint-Barth. "Hemos cultivado deliberadamente un espíritu de club de playa: un lugar bohemio frente al mar, muy relajado y de estilo familiar", explica Nicolas Sibuet. Popular tanto entre los happy few como entre los lugareños, el ambiente aquí es de indolencia y un toque chic.

Ofrecemos un montón de actividades para niños, para que toda la familia pueda disfrutar de su tiempo en este sereno refugio junto a la playa. Un verdadero paraíso tanto para niños como para padres, donde los más pequeños disfrutan de golosinas como helados y galletas, mientras que los paseos en Seabob, las clases de surf y el paddleboard ofrecen diversión y aventura para todos.

Le esperan actividades familiares
Nacido para ser Gypsea

Bazar del mar de Gyp

Para experimentar las vibraciones gypset, diríjase directamente de la playa al Bazar del Mar de Gyp. Los colores vivos, los materiales naturales y la delicada artesanía se venden aquí en piezas únicas o en ediciones limitadas de tejidos y accesorios recogidos a lo largo del tiempo.
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una mujer usando Gyp boutique de mar
ilustración de una hojailustración de un sombrero

Felicidad al atardecer, brunch...
Eventos especiales en St Barts

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Sunset Bliss con Kaz James

Únase a nosotros el 28 de diciembre en el Gyp Sea Beach Club de Saint-Barth para disfrutar de una inolvidable fiesta al atardecer. Disfrute de los ritmos house y deep house de un DJ local, seguidos de un dinámico set del mundialmente conocido Kaz James. De 18:00 a 22:00, disfrute de las impresionantes vistas de la playa, buena música y un ambiente increíble.

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Kaz James: Un icono mundial de la música electrónica

‍Nacidoen Melbourne, Kaz James se ha convertido en una figura destacada de la música electrónica, dominando los platos y ascendiendo en la escena underground antes de llamar la atención de la leyenda Frankie Knuckles. Conocido por éxitos como "Not In Love", "Stronger" y "Footprints", Kaz ha actuado en lugares emblemáticos de todo el mundo, incluida una residencia en Alemagou, en Mykonos.

Con próximos lanzamientos en sellos como Rose Avenue de Rufus Du Sol y su propio sello, Krushes, Kaz James sigue dando forma a la escena de la música electrónica. No te pierdas su electrizante directo en Gyp Sea Beach Club el 28 de diciembre.

Eleve su experiencia con mesas VIP

Eleve su experiencia con las mesas VIP

Para un toque extra de lujo, nuestras mesas VIP incluyen:

  • Servicio de botellas
  • Acceso exclusivo
  • Asientos prioritarios
  • Servicio personalizado
  • Aparcamiento VIP

Preciosdisponibles previa solicitud.

No espere más y asegure su plaza para esta extraordinaria velada.
📧 Reservas: allyouneed@gypsea-stbarth.com

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Sunset Bliss con Jimmy Sax

Marque en su calendario el 3 de enero y únase a nosotros en el Gyp Sea Beach Club para disfrutar de una fiesta única al atardecer. De 18:00 a 22:00, disfrute de la mezcla perfecta de música vibrante, vistas panorámicas y un ambiente incomparable. Comience la velada con las vibraciones chill-out de un talentoso DJ local y, cuando el sol se oculte en el horizonte, sumérjase en la cautivadora actuación en directo de Jimmy Sax, un artista que redefine la música electro-saxofónica.

Déjese llevar por la música mientras saborea refrescantes bebidas, siente la brisa marina y disfruta de la magia de una puesta de sol en Saint-Barth.

Jimmy Sax: El maestro del electro-saxofón

Conocido por sus actuaciones enérgicas y conmovedoras, Jimmy Sax mezcla los suaves tonos del saxofón con modernos ritmos electrónicos para crear un sonido tan único como inolvidable. Su música trasciende los géneros, pasando sin problemas de ritmos chill-out a ritmos electrizantes que encienden al público. Ya sea en escenarios internacionales o en íntimos clubes de playa, Jimmy Sax cautiva al público con su arte sin igual y su contagiosa energía.

No pierda la oportunidad de vivir la magia de Jimmy Sax en directo en Gyp Sea Beach Club.

Eleve su experiencia con las mesas VIP

Para quienes buscan una experiencia superior, nuestras mesas VIP ofrecen lo último en exclusividad y comodidad:

  • Servicio de botellas
  • Acceso exclusivo
  • Asientos prioritarios
  • Servicio personalizado
  • Aparcamiento VIP

Precios disponibles previa solicitud.

No espere más y asegure su plaza para esta extraordinaria velada.
📧 Reservas: allyouneed@gypsea-stbarth.com

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Brunch Fiesta de Acción de Gracias

El 28 de noviembre, Gyp Sea Beach Club se transforma en el destino definitivo para Acción de Gracias. Disfrute de un delicioso brunch buffet con platos tradicionales de Acción de Gracias con un toque tropical, además de marisco fresco, cócteles exóticos y postres exquisitos. La música en directo ambientará la jornada, creando una atmósfera animada y relajada perfecta para la familia y los amigos.

Celebre Acción de Gracias en el bello entorno de Saint-Barth y viva una experiencia inolvidable.

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En Instagram

@gypsea_stbarth